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14/01/2021
Le funzione della vitamina C sono molteplici:
Funzione antiossidante
Produzione di collagene
Ottimizza l'azione dei macrofagi
Fa maturare alcuni linfociti
Produzione di interferoni
Produzione energetica
Regola la produzione di istamina (allergie)
Favorisce l'assorbimento del ferro, calcio, magnesio, selenio, zinco..
Contrasta la tossicità di metalli pesanti potenzialmente pericolosi
Ha una azione preventiva contro i danni da nitrosoammine
Interviene nella sintesi di catecolamine (umore)